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Home page Standards IEC 60335-2-14 Aparelhos eletrodomésticos e similares – Segurança – Parte 2-14: Requisitos particulares para máquinas de cozinha

IEC 60335-2-14 Aparelhos eletrodomésticos e similares – Segurança – Parte 2-14: Requisitos particulares para máquinas de cozinha

A IEC 60335-2-14:2016+A1:2019 trata da segurança de máquinas elétricas de cozinha para uso doméstico e similares, cuja tensão nominal não seja superior a 250 V. Consulte o escopo de 60335-2-14 para obter uma lista de aparelhos que estão dentro do escopo desta norma. Os aparelhos destinados ao uso doméstico normal e similar e que também podem ser utilizados por leigos em lojas, na indústria leve e em fazendas, estão dentro do escopo desta norma. No entanto, se o aparelho se destinar a ser utilizado profissionalmente para processar alimentos para consumo comercial, o aparelho não é considerado apenas para uso doméstico e semelhante. Na medida do possível, esta norma trata dos perigos comuns apresentados pelos aparelhos que são encontrados por todas as pessoas dentro e ao redor da casa. Contudo, em geral, não tem em conta pessoas (incluindo crianças) cujas capacidades físicas, sensoriais ou mentais; ou a falta de experiência e conhecimento os impede de usar o aparelho com segurança sem supervisão ou instrução; crianças brincando com o aparelho. Esta norma não se aplica a
– máquinas de fatiar com faca circular cuja lâmina esteja inclinada num ângulo superior a 45° em relação à vertical;
– trituradores de resíduos alimentares;
– aparelhos para gelados com motocompressores incorporados, máquinas de cozinha destinadas a fins comerciais;
– máquinas de cozinha destinadas a fins industriais;
– máquinas de cozinha destinadas a serem utilizadas em locais onde prevaleçam condições especiais, como a presença de atmosfera corrosiva ou explosiva (poeira, vapor ou gás). Esta sexta edição cancela e substitui a quinta edição publicada em 2006, incluindo a sua Emenda 1 (2008) e a sua Emenda 2 (2012). Esta edição constitui uma revisão técnica. As principais alterações nesta edição em comparação com a quinta edição da IEC 60335-2-14 são as seguintes (pequenas alterações não estão listadas):
– foram introduzidos requisitos para máquinas de macarrão com função de mistura (3.1.9.116, 11.7.118, 19.103);
– os requisitos para aparelhos com parafuso de alimentação ou sem-fim foram alterados (20.106);
– a definição de funcionamento normal foi alterada (3.1.9);
– o método de realização do teste de aquecimento foi alterado (11.7);
– o requisito em 20.114 foi modificado para se alinhar com a especificação de teste;
– algumas notas das Subseções 5.2, 11.7.107, 11.7.110, 11.7.116, 20.103, 20.107, 20.108, 20.117, 20.119, 25.14 e Anexo AA foram convertidas em texto normativo. Esta parte 2 deve ser usada em conjunto com a última edição da IEC 60335-1 e suas alterações. Foi estabelecido com base na quinta edição (2010) dessa norma.
Chama-se a atenção dos Comitês Nacionais para o fato de que os fabricantes de equipamentos e organizações de testes podem precisar de um período de transição após a publicação de uma publicação IEC nova, alterada ou revisada, para fabricar produtos de acordo com os novos requisitos e para se equiparem para conduzir novos ou testes revisados. É recomendação do comité que o conteúdo desta publicação seja adoptado para implementação a nível nacional não antes de 12 meses ou depois de 36 meses a partir da data da sua publicação. Esta versão consolidada é composta pela sexta edição (2016) e sua alteração 1 (2019).

LISUN Os seguintes instrumentos atendem totalmente à IEC 60335-2-14 Aparelhos elétricos domésticos e similares - Segurança - Parte 2-14: Requisitos particulares para máquinas de cozinha